קיימת רשימה  של אישורים נוטריונים אשר כוללים, בין השאר, אישור נכונות תרגום ולפיו הנוטריון מאשר כי תרגום לשפת יעד תואם את הכתוב בשפת המקור, אימות חתימה על מסמכים מיוחדים שהוגדרו בחוק כגון צוואות, הסכמי ממון לפני נישואין ותצהירים, אימותי חתימה על הסכמים ומסמכים אחרים שלא הוגדרו בחוק כגון יפו כוח או הסכם מסחרי, אישורי העתק של מסמכים שונים, אישור שאדם פלוני נמצא בחיים, העדה של מסמך סחיר (כלומר כי שטר מסויים חולל או לא כובד במדינה אחרת), ועוד. שכר הנוטריון נקבע בתקנות הנוטריונים (שכר שירותים), תשל"ט-1978, והן מחייבות את הנוטריון באופן מדוייק. שכר עדכני מפורסם ע"י משרד המשפטים ב- 1 לינואר של כל שנה קלנדרית.

השירות הנוטריוני ניתן ככלל במשרדו של הנוטריון, אולם במקרים חריגים ניתן לבקש מהנוטריון לבצע את השירות הנוטריוני מחוץ למשרד בתוספת תשלום הקבועה לכך בתקנות.

ישנם שירותים נוטריוניים שנקבעו בחקיקה נוספת מאשר חוק הנוטריונים כגון כנאמן עפ"י פקודת האריסים (הגנה), 1933, או כמי שמוסמך לאשר עפ"י תקנות הספנות (כלי שיט) (רישום וסימון), תשכ"ב-1962 את בעלות של אדם בכלי שיט שאין לגביו חובת רישום בעלות בחו"ל, ועוד.

משרד עו"ד ונוטריון יריב קדם מספק את כל השירותים הנוטריוניים.